Acquista il fungo magico Blue Foot online

Acquista il fungo magico Blue Foot online

Acquista il fungo magico Blue Foot online 
Acquista il fungo magico Blue Foot online. Descrizione del prodotto (Acquista il fungo magico Blue Foot in vendita online)
Acquista il fungo magico Blue Foot in vendita online Denver: i funghi Blue Foot sono di dimensioni da piccole a medie e hanno un cappello rotondo appiattito con uno spesso gambo cilindrico. Il cappello è liscio, sodo e color crema con lamelle ondulate viola fitte sul lato inferiore. Il gambo è denso, spesso e macchiato con profonde sfumature lilla sulla superficie, ma man mano che il fungo invecchia, la colorazione viola svanirà. Una volta cotti, i funghi Blue Foot sono molto profumati con una consistenza vellutata e setosa e un sapore terroso e legnoso.
Acquista Blue Foot Mushroom in vendita online Denver
I funghi Blue Foot sono disponibili tutto l’anno, con un’alta stagione dal tardo autunno fino all’inverno.Blue Foot Mushroom online

Fatti attuali
I funghi Blue Foot, botanicamente classificati come Clitocybe nuda, anche se a volte viene chiamata Lepista nuda, è una varietà commestibile che fa parte della famiglia Cortinarius. Conosciuti anche come Pied bleu, i funghi Blue Foot sono i cugini coltivati ​​del fungo selvatico del legno e crescono sia nelle regioni decidue che di conifere. I funghi Blue Foot non sono un vero fungo blu, come l’entoloma blu, che è blu dentro e fuori e può essere facilmente confuso con diversi funghi della famiglia Cortinarius che sono tossici. Spesso preferiti come sostituto della carne nei piatti vegetariani, i funghi Blue Foot sono un ingrediente versatile che mantiene bene la forma una volta cotti offrendo sapori ricchi e una consistenza tenera.

COME SELEZIO ARE: i Bluefoot devono essere sodi e asciutti. Alcuni bluefoot soffrono di leggere sbriciolature sul bordo del cappello. Evita i piediblu che appaiono avvizziti o che hanno le branchie umide e fradicie.

COME CO SERVARE: questi funghi coltivati ​​sono tanto esigenti riguardo al loro ambiente quanto sono sfuggenti. Se lasciate troppo esposte divengono eccessivamente secche; se conservati in un ambiente chiuso, trattengono l’umidità e diventano mollicci. Mettili su un piatto o in un cestino rivestito con tovaglioli di carta e conservali in frigorifero, scoperti, per non più di tre-cinque giorni.

COME PULIRE: i Bluefoot tendono ad essere notevolmente puliti. Tuttavia, spazzola energicamente con una spazzola per funghi o pulisci con un tovagliolo di carta per rimuovere ogni traccia di sporco.

COME PREPARARSI: Sottilmente aromatizzati e robusti, i bluefoots si adattano a molti metodi di cottura e agenti aromatizzanti. Hanno dimensioni simili e sono adatti sostituti dei più comuni funghi bianchi (noti anche come funghi) o shiitake, sia che la ricetta sia una frittata per la colazione o una zuppa d’orzo.